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超細粉碎技術廣泛應用于食品加工中
發(fā)布時間：2016-04-11 點擊次數(shù)：1012次
現(xiàn)在消費者不僅關注食品安全也在乎食品口感。特別是糕點、餅干、蛋糕等烘焙產(chǎn)品，較細膩的口感往往更能抓住消費者挑剔的味蕾。這就要求現(xiàn)代生產(chǎn)不僅要追求生產(chǎn)和食品安全，還要注重品質。超細粉碎機作為食品設備領域的重要機型，產(chǎn)品的好壞決定原材料研磨效果，超細粉碎技術因此得以廣泛應用于食品加工中。
食品超微加工的意義
民以食為天，“吃”是關系到國民生計的大事。隨著土地資源的減少，食品將成為本世紀的緊縮物資，開發(fā)新的食品資源是人類面臨的重大問題。
食品業(yè)公認，超微粉體加工技術是21世紀十大食品科學技術之一。食品超微加工新技術是有效提升農產(chǎn)品利用率的技術措施之一，是解決農業(yè)增產(chǎn)、農民增收和農副產(chǎn)品深度加工的重要技術保障。
超細粉碎機技術
超細粉碎技術是為適應現(xiàn)代技術要求而發(fā)展起來的一種新的粉碎技術，能把原材料加工成微米甚至納米級的微粉，已經(jīng)在化工、食品、農藥、化妝品、染料、涂料、電子、航空航天等許多領域得到廣泛的應用。
縱觀現(xiàn)代社會生產(chǎn)力的要求，我國物料超細粉碎技術的總體發(fā)展趨勢是向著低成本、率、可控性強、分散性好、質量穩(wěn)定的反向發(fā)展，對各類型超細粉碎設備提出了更高的技術要求。
隨著中國食品工業(yè)逐漸走向化，食品超微粉碎技術將成為今后亟待發(fā)展的科學技術之一，它將為我國食品工業(yè)的快速發(fā)展帶來了新的商機。
